
TOHUMLAR AYRILIYOR, HALKA ULAŞTIRILIYOR
Lezzeti, kolay pişirme özelliği ve organik koşullarda yetiştirilmesiyle meşhur Cimbiti Yaylası Nohudu, Gazipaşa’nın 1800 rakımlı Cimbiti yaylasında üretilmeye devam ediyor. Gazipaşa Belediyesi, Yerli halkı üretime teşvik etmek için her yıl Cimbiti yaylasındaki kullanılmayan arazilere nohut ekimi yapıyor. Yaklaşık 6 yıldır Gazipaşa Belediyesi tarafından ekimi yapılan nohutların bir kısmı her yıl tohumluk olarak ayrılıyor. Kalan ürünler ise hem ihtiyaç sahibi vatandaşlara ücretsiz olarak dağıtılıyor hem de Halk Market aracılığıyla uygun fiyatlarla halka ulaştırılıyor. Bu sayede hem üretim teşvik ediliyor, hem de dar gelirli vatandaşların mutfağına katkı sağlanıyor.
BAŞKAN YILMAZ: “HER ZAMAN ÜRETMEYE VE ÖRNEK OLMAYA DEVAM EDECEĞİZ”
Gazipaşa Belediye Başkanı Mehmet Ali Yılmaz, Cimbiti Yaylası’nda başlayan nohut hasadıyla ilgili yaptığı açıklamada, yaylanın temiz havasında doğal yöntemlerle yetiştirilen nohutların, sürdürülebilir tarımın güzel bir örneği olduğunu vurguladı.
Başkan Yılmaz, “Mayıs ayında toprakla buluşturduğumuz Cimbiti Yaylası nohudumuzun hasadına başladık. Göreve geldiğimiz günden bu yana çiftçilerimize örnek olmak ve ilçemizde üretimi teşvik etmek amacıyla nohut üretimini sürdürüyoruz. Her yıl hasadımızın bir kısmını tohumluk olarak ayırıyoruz. Ürünlerin bir kısmını ihtiyaç sahibi vatandaşlarımıza ulaştırıyor, bir kısmını da Halk Marketimiz aracılığıyla uygun fiyatlarla halkımıza sunuyoruz. Böylece hem Ata tohumlarımızı yaşatıyor hem de vatandaşlarımızın sofrasına katkı sağlıyoruz. Gazipaşa Belediyesi olarak her zaman üretmeye, örnek olmaya ve çiftçilerimizin yanında yer almaya devam edeceğiz. Çiftçilerimize bol bereketli hasatlar diliyor, emek veren tüm üreticilerimize teşekkür ediyorum.” dedi.
CİMBİTİ YAYLASI NOHUDUNUN ÖZELLİĞİ NEDİR?
Gazipaşa’nın 1800 rakımda bulunan Cimbiti Yaylası topraklarında yıllardır ekilen ve bölge halkınca sevilerek tüketilen Cimbiti Yaylası nohudu, lezzetli olduğu kadar kolay pişme özelliğine de sahiptir. Genellikle iri tanelidir. Ata tohumdur. Yemek, meze ve salata yapımına uygundur.
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!