Unutulan yöresel Alanya tatlısı Alsav araştırmaları sonucunda gün yüzüne çıkarıldı.En son 50 yıl önce Alanyalılar tarafından her yayla dönüşü yapılan helva,Alsav'ın titiz ve gayretli çalışmaları sonucunda lezzet dünyamıza yeniden kazandırıldı.
Alanya adetleri gereğince yayladan dönenlere hoş geldiniz anlamında göç aşı yapılır ve götürülürdü.Buna mukabil yayladan dönenler de bahçelerinden elde ettikleri mahsullerden gelenlerin ağzı tatlansın diye bu helvayı yapıp ikram ederlerdi .Göç çöreğini ise hem göçen hem de komşu ve akrabalar yapıp yerlerdi.Son 40-50 yıldır ev taşıma adeti kalktığı için göç aşı, göç çöreği ve göç helvası adeti unutulmuştu.Faruk Nafiz Koçak hatırlatmasıyla Refia Koçak, kayınvalidesi rahmetli Sabriye Koçak hanımdan en son yeni gelin iken gördüğü şekilde tarifini verdi ve Ayşe Sevimler tarafından göç helvası gerçeğine en yakın şekilde hayata geçirildi.
Göç çöreği de Zahide Sevimler tarafından yapılarak ilk Alsav etkinliğinde konuklara ikram edildi.
Alanyalı mübadiller de yayladan dönen Müslüman komşularına bu göç aşı götürürlerdi. Göçen komşuları da çörek ve tatlılarla mukabele bulunur ve güzel komşuluk ilişkileri gösterilirdi.
Alsav başkanı Murat Levent Koçak da kültür hizmetlerinin devam edeceğini ve Göç Helvası 'nı bir organizasyon marifetiyle hanımlarımıza öğretip Alanya mutfağında yeniden yaygın şekilde yer almasını arzu ettiklerini söyledi.