Alanya Belediyesi İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürlüğü, Türkiye Çevre Eğitim Vakfı (TÜRÇEV) çatısı altında yürütülen Eko-Okullar Programı ve Mavi Bayrak Programı kapsamında ortak bir çevre bilinci çalışmasına daha imza atarak minik öğrencilerle ‘Geleneksel Zeytin Kırma Etkinliği’ düzenledi.
Hamit Özçelik İlkokulu’nun açık hava sınıfında gerçekleştirilen etkinliğe Alanya Belediyesi Başkan Danışmanı Nazmi Zavlak, Alanya İlçe Milli Eğitim Müdürü Yusuf Yılmaz, Alanya Ziraat Odası Başkanı Tahir Göktepe, mavi bayraklı tesis sorumluları, okul idarecileri, öğretmenler ve öğrenciler katıldı. Açık hava sınıfında düzenlenen uygulamalı çalışma ile hem çevresel farkındalık hem de yerel tarım kültürünün gelecek nesillere aktarılması hedeflendi.
GIDA GÜVENLİĞİ VE YERLİ ÜRETİM VURGUSU
Alanya Belediyesi İklim Değişikliği ve Sıfır Atık Müdürü Sevda Çapa tarafından gıda güvenliği ilkeleri, gıdanın işlenmesi ve saklanmasında dikkat edilmesi gereken kurallar, sağlıklı üretim ve tüketim süreçleri hakkında bilgilendirme yapıldı. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan zeytinlerin işlenişi öğrencilere uygulamalı olarak gösterilirken, gıdaya uygun kap kullanımı, hijyen kuralları ve ürün izlenebilirliği gibi konular üzerinde duruldu.
Ayrıca, etkinlikte kullanılan ürünlerin yerel üreticilerden temin edilmesiyle yerli üretime destek önemle vurgulandı. Yerli üretimin desteklenmesinin hem bölge ekonomisi açısından hem de sürdürülebilir çevre yönetimi açısından taşıdığı değer katılımcılara aktarıldı.
2 ÇEVRE PROGRAMI ARASINDA İŞ BİRLİĞİ ÖRNEĞİ
Eko-Okullar ve Mavi Bayraklı tesislerin birlikte çalışması, çevre eğitimi açısından önemli bir iş birliği örneği oluşturdu. Program sorumluları, sürdürülebilir turizm uygulamaları, atık azaltım politikaları, çevre yönetimi ve doğal kaynakların korunması gibi konularda öğrencilere bilgi sundu.
Bu sayede hem çevre duyarlılığı hem de turizm sektöründe sürdürülebilir uygulamalar hakkında kapsamlı bir farkındalık sağlandı. Tesis temsilcileri ve öğrenciler arasında karşılıklı bilgi alışverişi gerçekleşerek çevresel konularda ortak bir anlayış geliştirildi.
ÇEVRESEL FARKINDALIK ÇALIŞMALARINA DEVAM
Etkinlik boyunca çevre bilinci, doğal ürünlerin değerlendirilmesi, atık oluşumunun azaltılması ve geleneksel üretim yöntemlerinin korunması gibi başlıklarda bilinçlendirme yapıldı. Çevre eğitim çalışmalarının farklı kurumlar ve paydaşlarla iş birliği içinde sürdürüleceği belirtilerek, öğrencilerde çevre duyarlılığının artırılmasına yönelik etkinliklere devam edileceği açıklandı.